Pochlubím se .. někdy je třeba :D
a čím ?? podzimní dekorací a mým prvním cheesecakekem..(nebo jak se to píše :)
ano, tohle je moje krásná podzimní dekorace, málem jsem se sice celá zalepila do tavné pistole, ale zvítězila jsem ♥
a tohle je můj první cheesecake
Chcete recept ? Je to jednoduché..
200g sušenek BeBe
50g másla - rozpustit
130g cukr krystal
2 lučiny ve vaničce/ nebo 6 malých kostek
3 vejce
2 lžíce citronu
špetka soli
na druhou vrstvu :
2 zakysané smetany
1 vanilkový cukr
Postup:
Sušenky rozdrtíme a smícháme s mírně rozpuštěným máslem. Poté vsypeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Lžící nebo rukou pořádně udusáme.
Šlehačem do jemna smícháme suroviny na první vrstvu (130g cukru, lučiny, 3 vejce, 2 lžíce citronu a špetku soli) a vlijeme na korpus. Dáme péct na 190 st. na 25 min.
Poté vyjmeme z trouby a natřeme druhou vrstvu ze zakysané smetany s vanilkovým cukrem. Zapečeme ještě přibližně 8 min.na 210 st.
Necháme vychladnout a můžeme konzumovat :) Ať chutná ♥